dereotlu peynirli poğaça tarifi ne demek?

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu peynirli poğaça, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 1 paket instant maya (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/maya" >Maya</a>)
• 1 su bardağı ılık süt (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/s%C3%BCt" >Süt</a>)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/s%C4%B1v%C4%B1%20ya%C4%9F" >Sıvı Yağ</a>)
• 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine) (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/yumurta" >Yumurta</a>)
• 1 yemek kaşığı şeker (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/%C5%9Feker" >Şeker</a>)
• 1 çay kaşığı tuz (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz" >Tuz</a>)
• Aldığı kadar un (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/un" >Un</a>)
• 1 demet dereotu (ince kıyılmış) (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/dereotu" >Dereotu</a>)
• 200 gram beyaz peynir (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/beyaz%20peynir" >Beyaz Peynir</a>) (ufalanmış)

Yapılışı:

1. Ilık süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın. 5-10 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyin.
2. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru hafifçe yoğurun ve içerisine dereotu ile peyniri ekleyip karıştırın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
9. Afiyet olsun!